Tham dự buổi tập huấn có Ths.Bs Bùi Nhơn- Trưởng khoa ATTP&DD Trung  tâm y tế huyện Phú Vang, viên chức khoa ATTP&DD, chuyên trách VSATTP xã Phú Gia, xã Vinh Thanh và cùng với sự tham gia tích cực từ hơn 100 chủ cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện.

     Tại buổi tập huấn Ths.Bs Bùi Nhơn triển khai các nội dung bao gồm: Các mối nguy về An toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; phương pháp thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm; 10 nguyên tắc vàng để chế biến thực phẩm; Quyết định 1246/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế v/v Ban hành “Hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống”; điều kiện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP.

     Trong buổi tập huấn, các cơ sở đã mạnh dạn đưa ra những thắc mắc về an toàn thực phẩm để được giải đáp và bày tỏ rất cần thiết về việc tổ chức lớp tập huấn này. Các học viên mong muốn sẽ được tham gia các lớp tập huấn về an toàn thực phẩm nhiều lần hơn nữa để nâng cao kiến thức cho bản thân và cập nhật nhanh chóng các quy định mới của pháp luật về an toàn thực phẩm nhằm quản lý tốt hoạt động của cơ sở mình, sản xuất an toàn, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm./.